Wir gratulieren Hans Peter zu seinem 29. Geburtstag am 6. Feber.
Hans Peter Wippel ist seit 2003 meine rechte Hand im Betrieb und hat durch seinen Ideenreichtum, seine Zuverlässigkeit und durch sein profundes Weinwissen großen Anteil am Erfolg unseres Weingutes. Uns verbindet die Vision naturbelassener Südsteirischer Weine von höchster Qualität. Jeder Tag gemeinsamen Arbeitens bringt uns diesem Ziel einen Schritt näher.

Wer kennt Sie nicht die Kinder bei denen man immer ein wenig mehr dahinter sein mußte, welche einfach mehr Zeit und Energie in Anspruch nehmen um dann als Erwachsene ganz große Persönlichkeiten zu werden.

Das Weinjahr 2009 war wie so ein Sorgenkind, welches man schon deshalb besonders ins Herz schließt.

Ein Jahr an das ich mich immer erinnern werde,  ein schwieriges welches uns mit großen Weinen für die Mühe und Aufregung belohnt.

Nach einer verregneten Blüte ging es mit mehreren Hagelunwettern  und extremen Starkregen der Ernte entgegen. Viel Niederschlag, damit ausreichende Wasserversorgung, eigentlich keine größeren Hitzeperioden und Gott sei Dank ein kühler trockener Herbst prägten diesen Jahrgang. Die lange Vegetationszeit, trockenes Herbstwetter und eine geringe Erntemenge bringen konzentrierte engmaschige Weine.

Ich denke das wird zum Ende dieser Dekade ein ganz großer Jahrgang für die Südsteiermark.

Weniger ist oft mehr, an Qualität, an Eleganz und Mineralität, an Haltbarkeit.

Die neuen Weine Jahrgang 2009:

Ab Feber erhältlich:

Muskateller Ratsch 2009

Scheurebe Ratsch 2009

Welschriesling Ratsch 2009

Ab März erhältlich:

Summertime Ratsch 2009

Sauvignon blanc Ratsch 2009

Sauvignon blanc Joseph Ried Sulz 2008

Traminer Großes Cuvee Kaltenegg 2008

Ab April erhältlich:

Weißburgunder Ratsch 2009

Ab Mai erhältlich:

Morillon Ratsch 2009

Unser Betrieb wurde mit dem 2. Stern ausgezeichnet.

92 Punkte für Joseph 2007

Helles Gelbgrün. In der Nase intensive Nuancen von roten Paprikaschoten, frischen Wiesenkräutern und Grapefruitzesten, feine florale Noten, reife Stachelbeeren, ein ungemein attraktives Bukett. Am Gaumen saftige Tropenfrucht, nach Mandarinen, extraktsüß unterlegte Textur, feiner Säurebogen, schwarze Beeren im Nachhall, cremig, mit einer beachtlichen Länge ausgestattet, dunkle Mineralik im Nachhall.

89 Gelber Traminer Kaltenegg 2007

88-90 Morillon Ratsch2008

88 Sauvignon blanc Ratsch 2008

88 Weißburgunder Ratsch 2008

Stefan Potzinger, Ausgezeichnet mit 2 von 3 Kellerkatzen

Geleitet wird das Weingut vom jungen Stefan Potzinger, der sicher eines der großen Talente unter der jungen Garde der steirischen Winzer ist. Nach etlichen anderen Auszeichnungen wurde das durch seinen Salon-Sieg mit dem klassisch ausgebauten Weißburgunder Ratsch 2007 unterstrichen. Ein noch größeres Kaliber ist der "Joseph" ein konzentriertes Kraftpaket mit nervigem Körper und exotischem Touch, das über einiges Reifepotenzial verfügt.

Unsere Wirtshausweinempfehlung: Weißburgunder Ratsch 2008

Stefan Potzingers Weine sind delikat und filigran, der sympathische weltoffene Winzer gehört zur Wein-Elite der Südsteiermark.

17,5 Punkte Traminer Kaltenegg 2007

17 Punkte Morillon Ratsch 2008

17 Punkte Joseph Sulz 2007

16,5 Punkte Gelber Muskateller Ratsch 2008

16 Punkte Sauvignon blanc Ratsch 2008

16 Punkte Weißburgunder Ratsch 2008

Große und exzellente Weine, die sowohl Rebsorte und Region als auch Handschrift des Winzers sowie Merkmale des Jahrgangs in optimaler Weise repräsentieren.

Reinhold Forobosko schreibt im neuen Rolling Pin über Stefan Potzingers Herbst-2008-Füllungen. 

Lesen Sie den Artikel von Reinhold Forobosko über Stefan Potzingers Herbst-Füllungen hier...

SB-Joseph Ried Sulz 03 an 1. Stelle in der Kategorie Sauvignon blanc Reserve, jetzt hoffen wir, dass wir auch beim Finale am 3.Juli am Pogusch den Geschmack der prominenten Jury treffen.  Bei uns momentan im Verkauf ist SB-Joseph Ried Sulz 07, garantiert auch ein toller Wein mit perfektem Potential. Auf jeden Fall wird es am 20. und 21 Juni an den Tagen der offenen Kellertür beim Winzerhaus in Ratsch 6, jeweils von 14 bis 18 Uhr auch den SB-Joseph Riede Sulz 03 zu kosten geben, zu kaufen leider nicht mehr ;((

Mit Morillon Ratsch 08 erreichten wir in der Vorkost den 4. Platz.

Alles Ergebnisse unter: www.kleinezeitung.at/weinkost

Die neuen Weine von über 300 Top-Winzern

Reduktion auf das Maximum: Stefan Potzinger strafft sein Soriment, steigert aber Persönlichkeit, Stil und Qualität der Weine weiter. Das Niveau beeinduckt.

Liebe Freunde und Weinfreunde

Ich möchte Euch herzlich zum “Tag der offenen Kellertür” am 20. Und 21 Juni ab 14 Uhr einladen.

Ratsch-Weine 2008, Lagenweine 2007 und einige Magnum Raritäten von Sb-Joseph und Traminer Zoppelberg bzw. Kaltenegg.

Aufstrichteller und frisches Bauernbrot aus der Südsteiermark.

Auf Euer Kommen und gute Stimmung freut sich

Stefan Potzinger