92 von 100 Punkten für Sauvignon blanc Joseph Reserve 06 (erhältlich ab Sept. 08)

Weißburgunder Ratsch 2007: Salonsieger 2008

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gute Männer für harte ArbeitIn den vergangenen zwei Tagen wurde mit viel Aufwand ein toller außergewöhnlicher Weinberg in Pössnitz bepflanzt. Ich bedanke mich vor allem bei allen fleißigen Helfern, welche sich durch Fels und Blauen Oppok gruben. Ich denke aber der Aufwand wird sich lohnen und uns in einigen Jahren einen außergewöhnlichen Sauvignon blanc bringen... Weitere Bilder finden Sie hier

Stefan bei DallmayrWir präsentieren zusammen mit 18 Winzern aus Österreich einige unserer besten Weine des Jahrgangs 2007. Alle Infos dazu unter www.dallmayr-versand.de. Nachmittag: 13-17 Uhr Abend: 19-22 Uhr Originaltext aus dem neuen Kostkatalog Dallmayr 2008 W e i n g u t P o t z i n g e r „Potz Blitz!“ Ja – diese etymologische Synchronität kommt nicht von irgendwoher. Denn der Jungwinzer Stefan Potzinger entlockt einem in zuträglicher Regelmäßigkeit derlei gefühlsintensive Ausbrüche. Den sanftmütigen Österreicher muss man dabei genau so lieb haben, wie seine Weine. Und der Jahrgang 2007 markiert für den Steirer das 10jährige Jubiläum. Ein alter Hase, könnte man meinen, wenn er nicht noch so jung wäre. Nichts desto trotz, Grund genug zu gratulieren: Für die Leidenschaft, die er jedes Jahr in Flaschen füllt. Für das kleine Stück steirisch anmutender Glückseligkeit. Und so ist es nur konsequent, dass der aktuelle „kleine Johnson“ Stefan Potzinger zu einem der besten Weingüter der Steiermark adelt und auch der Gault Millau gerät ins Schwärmen. „Potz Blitz, der Potzinger!“ Eben. Laden Sie den gesamten Text mit den Weinbewertungen als PDF hier.

Stefan PotzingerLiebe Weinfreundin, lieber Weinfreund Der Jahrgang 2007 hat es in sich: es ist mein 10. Weinjahrgang und zum Glück auch ein wirklich guter. Mit Weinen mit denen unsere Südsteiermark ursprünglich berühmt wurde. Finesse ist das Schlagwort - es trifft auf unsere Ratsch-Weine genauso zu wie auf unsere Lagenweine. Nach einem relativ frühen Jahrgangsverlauf mit prächtig gepflegten Weingärten hatten wir in diesem Jahr in Ratsch und im Sulztal einen Hagelschlag, welcher die Stimmung eintrübte. Die Natur ist aber einfach gewaltig und wir konnten auch bzw. gerade aus den vom Hagel ausgedünnten Weingärten beste Qualitäten ernten. Die Lese erwarteten wir gut vorbereitet und mit dem Wissen, dass heuer alles passen sollte. In einer sehr langen, ruhigen Erntephase, welche nur durch seltene kleine Regenschauer gestört wurde, konnten wir alle Register ziehen. Ich habe in den letzten Jahren im Herbst schon so viel Hektik und Aufregung erlebt, dass mir diese fast acht Wochen Ernte fast unwirklich vorkamen. Im letzten Jahr mussten wir witterungsbedingt dieselbe Arbeit in knapp 3 Wochen bewältigen. Bereits die noch gärenden Jungweine zeigten sich unglaublich fein und zugänglich. Wir gaben und geben den Weinen nun genug Zeit, um sich auf der feinen Hefe auszubauen. So können wir das Bestmögliche in die Flasche füllen. Wir präsentieren unsere neuen Weine bei den folgenden Veranstaltungen: * Weinfrühling Schloss Stainz am Samstag dem 8.März ab 11 Uhr * MG-Wein Graz Stadthalle am Donnerstag dem 3.April 2008 * Dallmayr München , altes Rathaus am Samstag dem 5.April 2008 * MG-Wein Wien Museums Quartier am Dienstag dem 8. April 2008 14-21 Uhr * MG-Wein Kärnten, Schloss Mageregg am Freitag dem 11. April 2008 * Frühlingsweinkulinarium beim Steira Wirt in Trautmannsdorf am Sa. 19.April * ViVinum 2008 in der Wiener Hofburg, Samstag 31.Mai bis Montag 2. Juni * Tage der offenen Kellertür beim Winzerhaus in Ratsch am Samstag dem 14. und Sonntag dem 15. Juni 2008 Nähere Infos zu den Veranstaltungen gibt es auf unsere Website unter www.potzinger.at. Dort werden ständig aktuelle Infos zu Weingut, Weinen und Veranstaltungen gegeben. Natürlich freuen wir uns besonders über Ihren/Deinen Besuch um bei uns am Weingut in Gabersdorf oder beim Winzerhaus in Ratsch zu verkosten. Ihr/Dein Stefan Potzinger

Bitte dem link folgen: http://weinpapst.wordpress.com/category/potzinger/

Riede SulzVorab: Die Riede Sulz Stefan in der Riede Sulz (c) by Christoph Potzinger - EINSTERN Die Riede Sulz ist eine der ältesten bekannten Weinrieden der Südsteiermark. Die erste urkundliche Erwähnung reicht 800 Jahre zurück. Wir bepflanzten diesen Weinberg im Jahr 2000 ausschließlich mit Sauvignon blanc mit dem Wissen und der Überzeugung hier große Weine zu keltern. Schon der erste Wein aus dieser Riede, Joseph 02, zeigte dass Terroire und Sortenwahl gut harmonieren. Je nach Jahrgang werden die Weine dieser Riede verschieden ausgebaut, immer jedoch mit langem Feinhefekontakt in kleinen und großen Holzfässern. Die Weine, gewachsen auf kalkhältigen Schlier mit Sand und Konglomerateinschlüssen zeichnen sich durch bestes Lagerpotential aus.
Weinbeschreibung: Joseph 06 von Reinhold Forobosko: Joseph 2006 Gedecktes brillantes Gold. Druckvolle, enge Nase, von hochfeinem Holz unterstützt. Am Gaumen ganz deutlich die Sorte. Opulente, dabei aber elegante Frucht, ein Mix aus vollreifer Mango, gelber Paprikaschote und Quitte, dezente Extrakt- und Karamellsüße. Hängt lang am Gaumen, spielt im Finish Frucht und Frische aus. Potenzial für mindestens 6 Jahre Lagerung. 92/100 Reinhold Forobosko lieber stef. ein großer wurf, aber noch zu jung! gratuliere, foro

Welschriesling Ratsch 2007 frisch abgefüllt: Felix Weinstock kostet den neuen Welschriesling Ratsch von Stefan Potzinger

• Summertime Ratsch 2007 ab Februar
• Welschriesling Ratsch 2007 erhältlich
• Scheurebe Ratsch 2007 erhältlich
• Muskateller Ratsch 2007 ab Februar
• Weißburgunder Ratsch 2007 ab Februar
• Morillon Ratsch 2007 ab März 2007
• Sauvignon blanc Ratsch ab Februar 2007

Lagenweine:

• Joseph-Sauvignon banc Sulz 06 erhältlich
• Traminer Zoppelberg 06 erhältlich
• Grauburgunder Kapun 06 erhältlich

Rot:

• Roter Kapun 2005 erhältlich
• Blauer Zweigelt Kapun 2005 erhältlich

Magnumflaschen mit Stelvin-Schraubverschluss ab Mai nur auf Vorreservierung :

• Summertime Ratsch 2007
• Muskateller Ratsch 2007
• Weißburgunder Ratsch 2007
• Morillon Ratsch 2007
• Sauvignon blanc Ratsch 2007

Weincharakteristik aller Weine als PDF zum Download Die aktuelle Preisliste schicken wir Ihnen gerne auf Anfrage zu.

Feine Beerenausleese vom Blauen ZweigeltBei prachtvollem Wetter ernteten wir am 11.Dezember eine feine Beerenauslese vom Blauen Zweigelt. Wir freuen uns auf eine finessige Beerenauslese mit feinem Waldbeerduft.

Joseph Sauvignon blanc Ried Sulz: Bewertet mit 17 Punkten bei GaultMillau

In der 20. Ausgabe des GAULTMILLAU wurde unser Weingut wie folgt beschrieben und bewertet. (20 Punkte Schema) Stefan Potzinger ... ein weiterer Newcomer, der seit etwa zehn Jahren an die Spitze strebt. ... Stefan Potzinger ist vielseitig begabt und ebenso vielseitig interessiert, ... Folgende Weine wurden im letzten Frühjahr bei mir im Weingut verkostet: JOSEPH, Sauvignon blanc aus der Riede Sulz 2005 - 17 Punkte Grauburgunder Kapun 2005 - 16,5 Punkte Sauvignon blanc Ratsch 2006 - 16 Punkte Traminer Zoppelberg 2004 - 16 Punkte Weißburgunder Ratsch 2006 - 15,5 Punkte Gelber Muskateller Ratsch 2006 -15 Punkte Morillon Ratsch 2006 - 15 Punkte