Uwe Schiefer | Merlot M 2015

Uwe Schiefers Weg vom Sommelier im Wiener Steirereck zum Star Winzer ist schon legendär wie seine Weine.

Der berühmteste und höchst gewertete ist hier sicher der „Reihburg“ gekeltert aus Blaufränkisch von alten Reben. Ausgebaut wird dieser Wein im grossen Holzfass. Vom Reihburg gibt es in besonderen Jahren auch eine Reserve die mit „R2“ gekennzeichnet wird. Reihburg ist in jedem Jahrgang einer der absoluten Top Weine aus dem Burgenland.

Neben dem Blaufränkisch Reihburg keltert Uwe Schiefer nach dem Motto – less is more – unter einigen anderen auch noch einen fantastischen Pinot noir und einen Merlot welcher vielen Top Weinen aus Bordeaux qualitativ locker mithält.

Vor allem mit einigen Jahren Flaschenreife entwickeln sich die Weine von Uwe Schiefer zu wahren Weinikonen.