Knoll

Ich hatte grosses Glück in jungen Jahren. Unser Klosterneuburger Religionslehrer Pater Benno lud uns an besonderen Wochenenden ins Wirtshaus Steirereck ein. Ein Weingut kam dann immer auf den Tisch – Knoll musste es sein. Schon damals war dieses Weingut berühmt und die Weine haben mich bis heute nicht losgelassen.

Emmerich und August, die Söhne von Emmerich und Monika Knoll führen heute das Wachauer Kult Weingut mit dem Nikolaus Etikett . (Heiliger Urban)

Die Weine von Emmerich und August Knoll fehlen zumindest in Österreich und Bayern auf keiner Weinkarte der gehobenen Gastronomie und das seit Jahrzehnten. Zurecht, denn die Weine sind einzigartig und verfügen über legendäres Reifepotential.

Meine Lieblinge sind Riesling Schütt, die Vinothekfüllungen und der Riesling Federspiel Ried Loibenberg.